BARCELONA

Última visita: Abril 2017

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El proyecto más ambicioso de los hermanos Adriá (hasta la aparición en escena de Enigma). Premiado con una Estrella Michelin y, durante varios años seguidos, dentro de los 30 primeros restaurantes en la famosa lista The 50 Best.

Es un espacio único, la comida no está mal y te lo pasas bien. 

La carta es bastante larga y es, básicamente, un concepto de tapeo de calidad, a excepción de algunos platos principales que están ideados para compartir y para finalizar la comanda.

El apartado postres es una auténtica genialidad. Un espacio único construido por y para el disfrute, con un concepto extraordinario y una calidad de los postres inigualable. En este caso, los Adriá demuestran por qué son unos auténticos genios creando conceptos.

Al final, uno quiere probar de todo y la cuenta se dispara. Avisados están.