MINICRÓNICAS
#Restaurantes
FILANDÓN
MADRID
Última visita: Diciembre 2019
Uno de los restaurantes que más facturan en Madrid gracias a los más de 500 cubiertos que dan cada día.
Perteneciente al exitoso grupo Pescaderías Coruñesas (junto con O´Pazo, El Pescador y Aldaba) manejan un muy buen producto, como no podía ser de otra forma.
Entrantes correctos donde destacan unas ricas croquetas, ostras y anchoas de nivel, un buen jamón y buen marisco.
Pero donde sobre todo creo que alcanza buen nivel es con la chuleta y, sobre todo, con los pescados a la parrilla. El lenguado Evaristo, el rodaballo y el pixín son de bastante calidad.
Postres aceptables donde todo está correcto y donde lo mejor son unas muy ricas filloas.
Bodega corta pero con referencias habituales a unos fantásticos precios (casi más barato que en tienda). Servicio aceptable, si tenemos en cuenta el número de comensales no se les puede pedir más.
Perfecto para ir en familia o con grupos de amigos. Uno de mis fijos siempre que hay algo que celebrar.