@estrellasinmichelinJan 7, 20178 min readCon o sin estrella Michelin, lo mejor de 2016No me he podido resistir..., he acabado haciendo mi particular listado con lo mejor de 2016. Salvo un par de decepciones, puedo decir que...
@estrellasinmichelinNov 22, 20166 min readLluvia de estrellasPor lo que parece, y por lo que los propios responsables de la Guía Michelin han anunciado a bombo y platillo, este año tendremos lluvia...
@estrellasinmichelinOct 2, 20165 min readLlega el otoño, llega el disfrute, llega la cazaEl otoño por fin llegó y con él sus flores secas, la caza y las setas. Para el amante de la buena mesa no existe otra estación del año...
@estrellasinmichelinApr 17, 20167 min readEsos locos bajitosEn las últimas semanas ha vuelto a ponerse en el candelero el eterno debate de “niños sí - niños no”. Quizás es algo que siempre ha...
@estrellasinmichelinJan 30, 20166 min readLAKASA: Buen viaje hosteleros de bienLa primera vez que oí hablar de Lakasa fue a través de un artículo publicado en “Rincones Secretos”. Fue un amor a primera vista, como...
@estrellasinmichelinJan 5, 20165 min readCon o sin estrella Michelin, lo mejor de 2015Me ha dado cierta envidia ver las listas que se han ido publicando estos últimos días sobre los mejor del 2015, así que me he lanzado a...