ALICANTE

Última visita: Agosto 2018

Cocinero: Joaquín Baeza

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Joaquín Baeza Rufete es un muy buen cocinero que, además, tiene un curriculum espectacular con numerosos premios recibidos a lo largo de su carrera.

 

Alejado del foco mediático, refugiado en su pequeño restaurante situado en Alicante, ofrece una cocina mediterránea con toques muy personales.

 

Anteriormente tenían carta, pero ahora sólo ofrecen Menú Degustación. De todos modos, si tienen antojo de arroz, encárguenlo previamente. Aquí los bordan y los hacen por encargo a mediodía.

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